Foodoo Nutrition recrute
Ingénieur Agroalimentaire
Objectifs principaux :
– Garantir la mise en œuvre des nouveaux produits de la formulation jusqu’à la mise en production.
– Optimiser les produits ou process existants.
– Participer à la validation des nouvelles matières premières ou leurs évolutions.
– Assurer le respect du planning de production, des normes de qualités et des coûts de fabrication.
Responsabilités :
En tant que Chef d’équipe agroalimentaire, vous participez au développement des nouveaux produits et garantir leur mise en application (en lien avec les Chefs de Projet R&D).
• Préconiser les optimisations process en vue d’améliorer les performances du dosage à l’emballage.
• Etre responsable des composants « ingrédients » et « emballages », de leur définition (participation à l’élaboration des cahiers des charges), de leur mise au point (essais) et du suivi après mise en œuvre.
• Construire les modes opératoires et cartes de réglages du process de production (méthodes) et accompagner les conducteurs et ouvriers.
• Participer à la validation d’un nouveau fournisseur via les essais et tests.
• Etre le lien entre la R&D et la production.
• Etre le lien avec les « techniciens produits » des fournisseurs de matières premières.
• Connaître, appliquer et faire appliquer la politique Qualité et Sécurité.
• Sélectionne les machines et les outillages appropriés à la production et vérifie leur fonctionnement.
• Informer son Responsable de tout problème pouvant représenter un risque pour la sécurité alimentaire et/ou la qualité du produit.
• Analyser les causes de non-conformité liées à la production et proposer des actions correctives en collaboration avec son ou sa responsable.
Profil recherché
• Avoir une formation en agroalimentaire minimum de 3ans vous devez disposer idéalement d’au moins 2 ans d’expérience en agroalimentaire.
• Des connaissances du process « cuisine » ou « pâtisserie » industrielle seraient vivement appréciées ainsi qu’en machines de production et de packaging.
• La biochimie alimentaire, vous pourrez ainsi apporter vos connaissances en termes de « matières premières » et leurs comportements.
• Vous êtes dynamique, motivé(e) et désireux de monter en compétences. Votre implication et votre ténacité sont des atouts indispensables dans cette organisation.
• Pragmatisme, autonomie et prise d’initiatives sont vos qualités principales.
• Votre Français est courant.
• Vous habitez au gouvernorat de Tunis.
Comment postuler :
Vous disposez d’une expérience intéressante en agroalimentaire, notamment sur des fonctions en R&D, en qualité en gestion de production ou en amélioration continue ?
Envoyez votre CV sur : [email protected]
Ville : La Marsa
Nom / Entreprise : Foodoo Nutrition
Email : [email protected]