Date de publication Type de poste Lieu de travail Expérience Étude Disponibilité Langues
1 septembre 2022 CDI El Menzah, Tunis, Tunisie Aucune expérience Formations professionnelles 750 – 800 DT / Mois Plein temps
Description de l’annonce:

La clinique de l’espoir recrute

1 commis de cuisine

-il est  chargé de l’entretien de la cuisine

il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d’un restaurant.

 Il prépare à l’avance tout ce qui peut l’être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte…

Il réalise aussi des plats simples (hors-d’œuvre, potages, légumes, desserts…).

 Il surveille la cuisson et réchauffe les plats surgelés.

 Il peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie, il dispose les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle.

 il nettoie les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol…

En l’absence de plongeur ou de machine, c’est le commis de cuisine qui lave la vaisselle et range le matériel.

il doit respecter des règles d’hygiène très strictes.

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