| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues | Mobilité | Autres |
| 15 janvier 2023 | CDD & CDI | Houmet Essouk, Médenine, Tunisie | Entre 2 et 5 ans | Bac | 1200 – DT / Mois | Plein temps | Français , Anglais , Allemand | Locale |
Description de l’annonce:
Nous somme à la recherche de profil suivant pour le departement restauration :
Directeur de salle expérimenté
- Vous devrez gérer l'accueil, le service et le travail en salle.
- Vous devrez superviser l'ensemble du personnel de salle et développer la rentabilité de l'établissement et son potentiel commercial.
- Votre sens du management et votre bonne présentation seront vos atouts
Compétences recherchées:
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, …)
- Organiser un planning du personnel