Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues |
15 février 2023 | CDD | La Marsa, Tunis, Tunisie | Entre 5 et 10 ans | Bac + 3 | Plein temps | Français , Anglais |
Description de l’annonce:
REGENCY Hôtel recrute:
-Un Exécutif Chef Des Cuisines
Missions
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Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
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Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
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Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
Techniques principales
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Gestion de production.
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Management et animation d'équipe.
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Production.
Certification principale
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CAP « Cuisine ».
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Brevet professionnel « Cuisinier ».
Expérience plus de 10 ans
Langues:
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Français
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Anglais