Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues |
4 mai 2023 | CDD | Zarzis, Médenine, Tunisie | Entre 2 et 5 ans | Bac + 3 | 850 – 1100 DT / Mois | Plein temps |
Description de l’annonce:
Le technicien sertissage est responsable de la conduite de la sertisseuse, son alimentation, sa maintenance et de la qualité du sertissage des boites de conserve dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et des cahiers des charges de production
MISSIONS PRINCIPALES
Opérer la machine sertisseuse
Régler la sertisseuse selon les paramètres désirées (format du récipient, caractéristiques de la production, mode de fermeture, etc.)
Alimenter la sertisseuse(couvercles, boîtes)
Optimiser la cadence de sertissage selon le rythme de production
Vérifier la conformité des boîtes serties au cahier des charges
Corriger le paramétrage de la sertisseuse en cas de non-conformité (changement des têtes de sertissage, réglage des molettes, etc.)
Signaler au responsable toutes les situations de non conformité
Maintenir son aire de travail propre
Assurer le suivi et l’entretien préventif et curatif de la sertisseuse
Intervenir en cas de panne de premier niveau
COMPÉTENCES REQUISES
SAVOIR
Maitrise des technologies de stabilisation
Maîtrise de l'architecture d'une sertisseuse
Connaissances en chimie, biochimie alimentaire et en microbiologie
Connaissances en mécanique générale, en électromécanique et en hydraulique
Connaissances en maintenance et dessin industriel
Connaissances en thermodynamique Connaissances de base en pneumatique et en électricité
Connaissance des erreurs de sertissage (causes et conséquences)
Connaissances en métrologie
Connaissance des règles et consignes de santé et de sécurité
Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et des démarches qualité en industrie agroalimentaire
SAVOIR-FAIRE
Procédures
Maîtrise des procédés de conservation des produits de l’entreprise
Maîtrise des étapes de sertissage
Connaissance des systèmes de Management de la Qualité QHSE (certification, SMQ, démarches, etc.)
Maitrise de la réglementation relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA)
Activités
Savoir utiliser avec sécurité et de manière optimale l'équipement de sertissage
Savoir identifier les défauts tactiles et visuels sur les boites
Anticiper les risques de dysfonctionnement (Bruit et chaleur anormaux, etc.)
Savoir utiliser les différentes technologies de sertissage
Savoir transmettre les connaissances en situation de formation Savoir effectuer la maintenance de premier niveau d'une sertisseuse
SAVOIR-ÊTRE
Rigueur et méthode
Autonomie
Sens de l'observation
Gestion de stress Travail en équipe
Lieu de travail :