| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues |
| 7 mai 2023 | CDI | Ariana, Tunisie | Entre 5 et 10 ans | Bac + 3 | Plein temps | Arabe , Français |
Description de l’annonce:
HR House International recrute pour le compte de l’un de ses clients,
Un Directeur de Restaurant :
Missions :
· Définir la stratégie et l’identité du restaurant, participer à l’élaboration de la carte
· Décider de la politique de prix
· Surveiller le niveau des stocks et assurer la liaison avec lesfournisseurs, négocier les prix
· Recruter les collaborateurs, constituer les équipes, gérer les carrières (promotions, primes)
· Garantir l’application des règles de sécurité et d’hygiène…
Profil :
– Formation supérieure en hôtellerie-restauration – Management hôtelier et restauration ou équivalent
– A partir de 5 à 7 ans d’expérience
– Expérience souhaitée dans le secteur Hôtellerie, Restauration.
Atouts :
– Gestion de stress
– Sens de l’organisation
– Fort sens de la communication
– Sens de la discrétion et de la confidentialité