Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues | Mobilité | Autres |
31 mai 2023 | CDI | La Medina, Tunis, Tunisie | Entre 2 et 5 ans | Bac + 5 | 1800 – 2200 DT / Mois | Plein temps | Arabe , Français , Anglais | Locale, International |
Description de l’annonce:
Une chaine de restauration cherche à recruter un responsable des opérations qui doit assurer les taches suivantes:
– le suivi journalier et hebdomadaire de la croissance des ventes de nos restaurants en Tunisie.
– Travailler sur un tableau de bord dans quatre domaines principaux : le développement , les clients, les ventes et les finances.
– Assurer la performance financière de l’entreprise en atteignant les objectifs financiers et opérationnels.
– Effectuer un contrôle journalier sur les normes de qualité des produits, de la propreté des installations et la de satisfaction de la clientèle-
– S’assurer que les normes d’audit sont suivies, travailler avec les responsables de zone et les managers restaurants pour analyser et développer des plans d’action.
– Mise en place des programmes pour améliorer la remise des commandes, la rapidité du service , la courtoisie et la rapidité et la propreté.
– Assurer l’évaluation de la performance de qualité, la planification du développement individuel en mettant l’accent sur la mise en œuvre d’activités de développement à valeur ajoutée.
– Approuver les dépenses d’exploitation conformément aux lignes directrices pour les autres éléments contrôlables et l’inventaire.
– S’assurer que les audits et contrôles requis sont en place.
Profil recherché:
– Bac +4 ou bac +5
– Une maitrise parfaite de l’Anglais et le Français
– Solides compétences commerciales et sens des affaires.
– Antécédents démontrés de réussite en milieu de travail dans la sélection, l’encadrement et le développement des employés
– Solides compétences en coaching qui peuvent obtenir des résultats grâce à l’équipe de manière collaborative,
– Capacité d’analyse éprouvée
– Connaissance approfondie des indicateurs de performance, spécifications des produits et systèmes de gestion
– Solides compétences en communication et en négociation