| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité |
| 15 août 2023 | CDD | Tunis, Tunisie | Entre 5 et 10 ans | Formations professionnelles | Plein temps |
Description de l’annonce:
▪ Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service.
▪ Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
▪ Aider dans l’établissement de la liste des achats, des stocks et des inventaires.
▪ Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts…).
▪ Gestion des tâches administratives et des plannings.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
▪ Aider à faire évoluer les collaborateurs.
▪ Faire reconnaitre son autorité.
Ses qualités principales : – Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade.
– Méthodique, discipliné.
– Sens du management et bonne communication.
– Bon gestionnaire.
– Bonne connaissance des normes d'hygiène.
– Bonne résistance au stress.
Son évolution :
– Chef de cuisine
Expérience de travail exigée
NB : Cette liste n’est pas exhaustive