Société du Lac des Activités de Loisirs recrute
Manager
Mission:
Vous êtes le chef d’orchestre du restaurant.
Vous coordonnez l’activité en caisse, en salle et en cuisine avec comme pour principaux objectifs de satisfaire votre clientèle et d’optimiser au maximum les performances de votre restaurant.
Pour y parvenir, vous devez animer et encadrer une équipe de 15 à 20 personnes. Vous gérez le positionnement de vos équipiers en restaurant et établissez le planning de chacun en fonction de l’activité.
Vous gérez également les stocks et supervisez les inventaires. Et bien sûr, vous veillez scrupuleusement au respect des procédures en termes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité .
Vous n’avez pas de contraintes horaires et pouvez assurer indifféremment les ouvertures et/ou fermetures du restaurant .
Profil :
Chef d’équipe… et de partie ! Votre expérience en restauration et/ou en management vous a permis de développer des qualités indispensables telles que le sens du relationnel, l’autonomie et une grande faculté d’adaptation.
Vous êtes ouvert d’esprit et réactif, vous savez insuffler une dynamique de groupe et développer un véritable esprit d’équipe autour de vous.
Comment postuler :
Envoyer votre CV avec photo récente par émail à l’adresse suivante : [email protected]
Ville : Tunis
Nom / Entreprise : Société du Lac des Activités de Loisirs
Email : [email protected]
Adresse : Les berges du Lac