Société Ln Invest recrute
Cuisinier
Profil:
Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…,
préparer les sauces, les pâtisseries,
soigner la présentation de chaque plat,
anticiper les préparations du lendemain,
coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
Comment postuler :
Envoyer votre CV par mail sur l’adresse : [email protected]
Ville : La Marsa
Nom / Entreprise : STE LN INVEST
Email : [email protected]
Tel / Fax : 55 000 676
Adresse : 1, Rue de la Persévérance 2076 La Marsa