| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues |
| 1 décembre 2022 | CDD | La Marsa, Tunis, Tunisie | Entre 1 et 2 ans | Formations professionnelles | Plein temps | Français |
Description de l’annonce:
Regency Tunis Hotel recrute pour assurer la qualité de ses prestations un chef garde manger:
Les principales tâches du chef garde manger sont:
- Prise et vérification des températures des frigos.
- Vérification, entreposage et mise en œuvre des réquisitions demandées.
- Respecter et s’assurer de la rotation des produits ainsi que l’identification et que les dates soient bien à jour.
- S’assurer de la propreté et la salubrité de son poste ainsi que les équipements environnent.
- Participer au rangement et à l’entretien des frigos et parties communes.
- Respecter les tableaux de nettoyage quotidien disposé à chaque poste de travail.
- Met en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail.
- Applique les normes d’hygiène et de salubrité.
- Respecter les recettes et les standards établis par le chef de cuisine.
- Exécute toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.