| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues |
| 5 janvier 2024 | CDD & CDI | Bir Mcherga, Zaghouan, Tunisie | Entre 2 et 5 ans | Bac + 5 | Plein temps | Arabe , Français , Anglais |
Description de l’annonce:
Nous sommes une entreprise dynamique opérant dans le secteur agroalimentaire et sommes actuellement à la recherche d’un(e) responsable Qualité et Hygiène pour renforcer notre équipe logistique. Si vous êtes passionné(e) , et vous souhaitez de développer vos compétences au sein d’une entreprise en pleine croissance, nous vous invitons à postuler.
En tant qu’un(e) responsable Qualité et Hygiène , vous serez chargé(e) des missions suivantes :
-Respecter et appliquer les procédures de contrôle qualité pour assurer la conformité du produit au cours de fabrication et l’obtention d’un produit fini sain et sûr.
-Collecter les résultats et signaler les anomalies (Alertes).
-Animer des sessions de sensibilisation aux problématiques de Bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité et de conformité, notamment auprès des opérateur de production
– Contrôle du test de corps étrangers
– Blocage de produit tout au long de chaine de fabrication suite d’une non-conformité
– Analyse physico-chimique de produit fini (pH, salinité, poids net, poids net égoutté)
– Vérifier la conformité des analyses externe :de surface, air, vapeur, empreinte, copro-parasitologiques
– Former les personnels sur les critères de qualité et sécurité des aliments,
– Participe aux réunions de l’équipe HACCP
– Participe au traitement réclamation client la gestion de non-conformité
– Contrôler les bonnes pratiques d’hygiène tout au long de la chaîne de fabrication
– Réalisation de check-list d’hygiène (, suivi des appâts, suivi des anti-mouches, hygiène des locaux)
– Diriger l’équipe de nettoyage et désinfection suivant un plan et instruction de nettoyage,
– Former les personnels et les nouveaux recrutés en matière d’hygiène et santé,
– Reporting des anomalies et des dysfonctionnements constatés.
– vérification du site via une check-list
– Assurer le respect de plan de nettoyage, plan de contrôle qualité interne et externe et plan d’étalonnage
– Veiller au respect de bonnes pratiques de stockage
Profil Recherché
· Connaissance des référentiels spécifiques (FSCC 22000, IFS)
· Utilisation d’outils bureautiques (traitement de texte, Excel,…)
. Détection et résolution des problèmes
· Organisation et planification
· Rigueur
· Travail en équipe
· Discipline
· Vigilance
. Capacité d’écoute