| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues | Mobilité |
| 15 septembre 2021 | CDI | Unguja Sud, Tanzanie | Plus que 10 ans | Bac + 4 | Plein temps | Français , Anglais , Italien | Locale |
Description de l’annonce:
HR House International recrute pour le compte de l’un de ses clients, Une Maison d’Hôte en Tanzanie
Un Restaurant Manager (H/F) :
Missions:
– Surveiller la cuisine, recevoir les clients…
– Intervenir partout afin de fournir une entière satisfaction à sa clientèle.-
– coordonner et de superviser toutes les activités dans la cuisine
– Superviser l’approvisionnement en produits alimentaires, la gestion du stock.
– Collaborer avec le chef cuisinier pour créer les menus.
– Superviser les travaux en salle, gère l’achat de matières premières.
– Vérifier que les salariés respectent les normes.
– S’assurer que la clientèle est satisfaite du service.
– Recruter le personnel (saisonnier ou permanent), encadrer et former les nouveaux arrivants.
– Organiser aussi le planning journalier de chaque employé.
Profil :
– Vous disposez d’un diplôme Restauration ou Hôtellerie
– Vous avez plus que 10 d’expérience dans un poste similaire
– Une expérience dans le secteur de la Restauration
Atouts:
Leadership
Autonomie
Rigueur
Communication
Excellente capacité d’organisation