| Date de publication | Type de poste | Lieu de travail | Expérience | Étude | Disponibilité | Langues | Mobilité | Autres | |
| 18 avril 2023 | CDI | Fouchana, Ben Arous, Tunisie | Entre 1 et 2 ans | Bac + 5 | 1 – 2 DT / Mois | Plein temps | Arabe , Français | Locale | Permis de conduire nécessaire |
Description de l’annonce:
Diplôme Requis
Ingénieur Production Animale
Formation Requise pour ce Poste :
– Management de la qualité exigences ISO 9001
– Management de la qualité exigences du référentiel FSSC 22000
– Management de la qualité exigences ISO 14001
– Production et qualité du lait
– Rationnement et alimentation des bovins
SAVOIR :
– Microbiologie et biochimie du lait.
– Maîtrise de la production du lait et de sa qualité.
– Techniques de communication
– Production animale.
– Maîtrise des langues arabe et française.
SAVOIR FAIRE :
– Maîtrise des règles d’hygiène.
– Notion de qualité et de sécurité.
– Maîtrise de l’outil informatique
SAVOIR ETRE :
– Disponibilité en dehors des horaires de travail.
– Ordonné et propre.
– Goût du terrain.
– Ayant un sens développé de l’écoute et de bonnes qualités relationnelles.
– Ayant un sens de l’analyse et de synthèse.
Mission :
– Assurer la sélection, l’encadrement des fournisseurs de lait et le suivi régulier de la qualité du lait frais
– Réaliser des audits au niveau des fermes laitières et des centres de collectes.
– Veiller à l’application rigoureuse des plans qualité proposés par iat (réception lait chez CCL, méthode de traite, nettoyage, ….).
– Suivre la qualité du lait.
– Assurer les visites techniques et l’échantillonnage de lait pour la sélection des nouveaux fournisseurs de lait frais.
– Contrôler et suivre l’état de propreté des camions citernes et des matériels d’échantillonnage du lait frais.
– Réaliser les rapports de réception et statistiques des quantités et qualités du lait de nos fournisseurs.